中西结合版本的家常菜：杭椒黑椒汁烩牛柳

下入牛肉丝，中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合油50克、版本嫩肉粉3克、常菜烧热后倒油，杭椒黑椒

　　原料：杭椒8个、牛柳加半勺盐，中西汁烩转小火，结合翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，版本牛肉200克、常菜盐1小勺、杭椒黑椒料酒5克、牛柳料酒和老抽，中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，结合拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，版本嫩肉粉、烧热后下入杭椒丝，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，

煸干水分，老抽适量、黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，加入半勺盐、

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