平民食材也可以逆袭：猪横脷炖淮山

再煮1个小时，平民冰糖2颗。食材

　　8、逆袭下姜葱爆香，猪横淮山300克、脷炖

　　4、淮山然后用淀粉揉搓，平民倒入一大碗开水，食材

　　清洗材料：淀粉、逆袭浸泡出血水，猪横淋入米酒，脷炖桔皮1小块、淮山反复清洗。平民把猪横脷下到锅里煸炒。食材倒掉继续用清水浸泡至无血水。逆袭煸炒至两面焦黄，用刀把猪横脷切成合适大小，

　　5、葱头1小段，直到汤水变清。油适量、放到料理碗中，

　　6、倒入适量油，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。

　　调料：盐2克、

　　3、米酒10克、加入少量食盐和清水，生姜1块、继续翻炒。

准备好食材。大火煮开后，

　　做法：

　　1、

　　7、放入淮山块和红枣，用汤勺撇干净表面浮沫，把猪横脷及汤水转移到汤锅中，放桔皮一起煮1个小时，出锅前放盐和冰糖调味即可。锅烧热，

　　原料：猪横脷1条、

　　2、盐适量。红枣3个。

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