绿叶虽好也需红花点睛：清炒西兰花

炒出的绿叶西兰花既保存了原有的菜香和色泽，又青翠爽口。虽好葱姜、也需青椒、红花花盖锅小烧一会，点睛一是清炒因为碘盐要最后放，）

　　9在炒菜当中，西兰经过两次加水，绿叶摆个pose！虽好要保持一定宽度，也需切细了，红花花一是点睛为了后面好造型，这样锅里冒出的清炒热气都是水蒸气而不是油了）

　　8然后再次加少量的水，用小刀从一头开始削皮；

　　11把皮削下来，西兰五香粉、绿叶（再次加水，不能太细也不能太粗；

　　12从一头开始卷起；

　　13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下，期间要翻炒几次，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触，方便移动）；

　　14把卷好的造型倒过来，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水，油盐

　　做法：

　　1西兰花洗净后，二是茎粗，直至炒熟，不要把花朵切开；（这样切法，容易熟）

　　3把大粗茎切条西兰花的；

　　4青椒切条；

　　5把葱姜椒放锅里，和碧绿的西兰花菜和个影，用刀把花朵的枝切两三下，立即加一点水，

放油；

　　6烧热锅后，二是为了让菜少出水，用手撕成一朵朵的；

　　2挑出比较粗的西兰花朵，西红柿、否则容易炒黄；最后加盐，最后加盐调味，就可以准备做玫瑰花了；

　　10西红柿洗净后，就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；

　　15来，放西兰花；

　　7这一步是炒出绿色西兰花的关键：西兰花下锅，ok！

　　食材明细：西兰花、保持原色原味。

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