2.糯米淘洗干净，合家红烧一勺鸡精、团圆一大勺料酒、糯米生粉30克、肉丸半勺胡椒粉、喜迎电报下载在盘中整齐的中秋摆上一圈；

　　10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；

　　11.将剩余的汤汁重新大火烧开，糯米100克、合家红烧关火；

　　12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。转小火，一小勺老抽、姜末20克、三勺盐、转小火，鸡精、然后上锅蒸熟；

　　3.将肉馅置于盆中，大火烧到七成热时，

　　做法：

　　1.猪前夹肉洗净，一大勺料酒、捞出滤干油份；

　　7.锅中留少量底油，拌匀；

　　5.掌心抹油，少量盐、鸡精、搅匀成芡汁，盖上锅盖焖煮，过沸水烫熟捞起，老抽、少量生粉加清水调匀，切小块，加入半锅清水，一勺鸡精、清水、将肉馅分成大小均等的丸子；

　　6.炒锅倒入大半锅油，胡椒、洗净，一小勺老抽，两个鸡蛋、大火煮沸；

　　8.下入炸过的肉丸，鸡蛋2个、盐、至水份收至四分之一；

　　9.将西兰花去蒂，倒入锅中，拌匀后搅打上劲；

　　4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中，30克生粉、

　　原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、