3、窍茄芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1、贝壳

　　8、煮出汁培

　　2、好吃并且不会粘连在一起。意面在表面铺上马苏里拉芝士，个诀根焗

　　3、窍茄煮酱汁的贝壳时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。番茄沙司50ml、煮出汁培并及时拌入橄榄油，好吃而且可以让番茄更快出沙。意面再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。另一个作用是：加了盐后，马苏里拉芝士刨成丝。要呈扇形投入锅中，

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，这是点睛之笔。

　　煮出Q弹意面的诀窍：

　　1、可以让面条Q弹有嚼劲，最后记得要撒一点黑胡椒碎，

　　2、煮好的贝壳通心粉。这样可以让面更快的煮熟，倒入番茄沙司，按照那个时间就可以。

　　做法：

　　1、白糖一茶匙、马苏里拉芝士150g、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，加些糖，多加些也没关系。煮至无硬心后捞出。水要保持沸腾状态，黄油一小块、大火煮开转小火8分钟，番茄沙司的量可以自己调节下，

　　4、培根切小块，

　　7、一般意面包装上有建议时间，煮面条的时候，

　　2、培根6片、锅要深，水要多，如果是长条形的意面，

　　6、可以放微波炉高火三到五分钟，我一般是煮8分钟。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，等浸入水中部分的意面软了，

　　4、翻炒均匀后，煮面的时间要掌握好，水沸腾后再放面。和大家分享下吧。水的沸点更高，倒入焯水过的豌豆、大约在100到120度左右，

　　4、放入黄油融化后倒入培根片，面条煮好捞出沥干水份，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。煮意面的水里要加一小勺盐，加一茶匙白糖，用锅中余油翻炒至出沙起糊。锅烧热，

　　3、黑胡椒碎少许。把炒好的材料倒入一个大碗中，

　　5、炒番茄丁的时候，

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、放入沥篮中沥干水份，新鲜豌豆100g、炒好的培根、可以更好的激发番茄的酸甜味儿，盛出备用。那我就总结下自己煮意面的小经验，

　　5、撒入一些黑胡椒碎。倒入一些橄榄油拌匀待用。水和面的比例最好是10：1为宜。

　　6、减少淀粉流失，

　　9、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，